अनहेल्दी लाइफस्टाइल और खराब खानपान के चलते शरीर में कई टॉक्सिन जमा होने लगते हैं, जो धीरे-धीरे कई बीमारियों का कारण बन सकता है. हालांकि, कई ऐसे फूड्स होते हैं जो शरीर की अंदर से सफाई करने का काम करते हैं.सर्दियों के मौसम में कई प्रकार की सब्जियां आती है, जिन्हें खाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं. वैसे भी आज के समय में थकान, बेजान त्वचा या नींद न आने की वजह सिर्फ तनाव नहीं, बल्कि लिवर की खराबी भी हो सकती है. ऐसी ही मूली भी एक ऐसी सब्जी है, जिसका सेवन सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है. इसके सेवन से पाचन क्रिया बेहतर होती है.
मूली के फायदे
मूली में मौजूद ग्लूकोसिनोलेट्स नामक तत्व शरीर में विषाक्त पदार्थों यानी टॉक्सिन को जल्दी बाहर निकालने में मदद करते हैं. ये तत्व एंजाइम्स की सक्रियता बढ़ाते हैं और फिल्टरिंग प्रक्रिया को मजबूत बनाते हैं. शरीर में टॉक्सिन का लेवल कम होने से थकान, सूजन या त्वचा संबंधी समस्याएं भी कम महसूस होती हैं. मूली हल्की होने के कारण, यह पाचन पर बोझ नहीं डालती.
लिवर और किडनी को डिटॉक्सीफाई करती है-
वजन घटाने में मददगार होती है इसके अलावा मूली में मौजूद विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और त्वचा को चमकदार बनाते हैं. यह ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में भी सहायक है और बालों को हेल्दी बनाती है.
पाचन के लिए लाभकारी
आयुर्वेद में मूली को रक्त शोधक सब्जी माना जाता है. यह कफ और पित्त दोनों दोषों को संतुलित रखती है, जिससे पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है. जब भोजन ठीक से पच जाता है, तो लीवर पर दबाव कम पड़ता है. मूली हल्की और रसीली होने के कारण, यह शरीर की सफाई आसानी से करने में मदद करती है.
